نقد و بررسی برنج دم‌سیاه ۱۰ کیلوگرمی
دم‌سیاه از ارقام محلی شمال است؛ دانه‌ای باریک با نوک تیره و عطر دلپذیر. مناسب کسانی که برنج سبک‌تر و معطر می‌خواهند.
ویژگی‌های کلیدی
- دانه باریک و مشخص
- عطر دلپذیر محلی
- پخت سبک و نرم
- مناسب پلوهای روزمره
مشخصات
| نام برنج | برنج دم‌سیاه ۱۰ کیلوگرمی |
|---|---|
| خاستگاه | گرگان |
| نوع برنج | دانه باریک با نوک تیره |
| میزان قد کشیدن پس از پخت | حدود ۲ برابر |
| عطر و بو | خوش‌عطر و دلپذیر |
| رنگ دانه خام | سفید شفاف |
| میزان چسبندگی پس از پخت | کم تا متوسط |
| مدت زمان پخت | ۳۰ تا ۴۰ دقیقه |
| شرایط نگهداری | جای خشک، خنک و دور از نور |
| مدت ماندگاری | بیش از ۱۲ ماه در شرایط مطلوب |
| وزن بسته | 10 کیلوگرم |
| قیمت هر کیلوگرم | 485،000 تومان |
| قیمت نهایی | 4،850،000 تومان |
راهنمای پخت
با رعایت این نکات، عطر و قدکش برنج بهتر حفظ می‌شود.
-
01
مرحله 1
شست‌وشوی ملایم کافی است.
-
02
مرحله 2
خیس کردن کوتاه‌مدت هم نتیجه خوبی می‌دهد.
